Zutaten für ca. 70 Stück

Teig:
130 g sehr weiche Butter
200 g Staubzucker
2 ganze mittelgroße Eier
Saft und Schale einer Bio-Orange
2 – 3 Tropfen Orangen-Öl
300 g glattes Mehl

Füllung:

250 g Orangengelee
3 EL Orangenlikör

Verzierung:
150 g dunkle Kuvertüre

Zubereitung:

• Butter mit Staubzucker schaumig rühren.
• Eier und Orangensaft miteinander verquirlen und nach und nach die zufügen (in kleinen Mengen).
• Orangenschale einrühren.
• Mehl unterziehen.
• Masse in einen Spritzbeutel mit  Tülle Nr. 9 füllen und kleine Häufchen auf ein mit Backpapier belegtes Blech dressieren.
• Bei 160 Grad Heißluft ca. 14 Minuten goldgelb backen.
• Orangengelee mit Orangenlikör verfeinern und jeweils 2 Busserl damit zusammenfügen.
• Dunkle Kuvertüre schmelzen und die Plätzchen damit zur Hälfte tunken.
• Optional: Kandierte Orangen-Stückchen zur Verzierung