Zutaten:
für die Masse:
375 g Schokolade, gerieben
125 ml Sahne
Schale von einer Bio-Orange
100 g geriebene Haselnüsse
125 ml Rum
Zum Wälzen:
Kokosette oder Schokoladenplättchen oder Schokostreusel
oder Kakao

Zubereitung:

• Sahne aufkochen lassen, fein abgeriebene Orangenschale zufügen
• Zur geriebenen Schokolade hinzufügen und gut durchrühren
• Rum und die geriebenen Haselnüsse einmengen und gut durchkühlen lassen.
• Kugel formen und in Kokosette oder anderem Wälzen.
• In Papiermanschetten setzen und in gut verschließbaren Dosen lagern.