Zutaten für ca. 90 Stück: Mürbteig:450 g Mehl glatt, Type 480 (D: 405)200 g Butter, weich120 g Staubzucker2 Eier1 DotterFüllung:Feigenmarmelade püriertBelag:ErdnussbutterErdnuss-Hälften, geröstetGlasur:200 g helle Schokolade-Glasur100 g dunkle Schokolade-Glasur3 EL Kakaobutter Zubereitung: Mürbteig rasch zubereiten, in Haushaltsfolie wickeln und über Nacht oder mindestens 1 Stunde rasten lassen. Auf 3 mm Stärke ausrollen und dreiblättrige Blüten oder…
Schlagwort: Erdnussbutter
Zucchini-Gemüse-Salat mit Nussdressing
Zutaten für 4 Portionen: 3 Stk. kleine grüne und gelbe Zucchini2 Stk. große Karotten1 Stk. großer roter Paprika oder 2 kleine Spitzpaprika2 Stk. Jungzwiebel150 g gekochte grüne Bohnen3 EL Nüsse nach WahlDressing:65 g Erdnussbutter, cremig2 EL Reis- oder Apfelessig2 EL Sojasauce2 EL Limettensaft1 EL Sesam- oder Walnussöl (Kürbiskernöl ist auch sehr gut)1 kleines Stück Pfefferoni,…