Zutaten für 3 Backbleche: 2 Eiklar 80 g Zucker (Backzucker) 1 Prise Salz 1/2 Fläschchen Zitronenaroma oder 2 EL Bio-Zitronensaft 1 Fläschen Rum-Aroma 150 g Kokosette 80 g klein geschnittene kandierte Ananas 20 g klein geschnittene getrocknete Aprikosen Glasur: 4 EL Orangensaft, frisch gepresst 1 Tropfen Lebensmittelfarbe, orange 150 g Staubzucker, gesiebt Verzierung: geschnittene kandierte…