Ein Zitat, das mir seit Jahrzehnten ein stets guter und weiser Begleiter war:
Nicht das SEIN, auch das ESSEN bestimmt das Leben.
Das Kochen und Backen ist eine Form der Fürsorge sich selbst und anderen gegenüber.
Es ist ein Fest der Sinne, ein Akt der Liebe und Großzügigkeit.Edward Espe Brown, Zen-Priester, Fairfax