Herzlich willkommen auf ländlekitchen.at!

Ich bin Sigrid Gasser und (Hobby-)Köchin aus Leidenschaft. Besonders liegen mir Herkunft und Saison von Zutaten am Herzen. Daher verwende ich hauptsächlich Produkte aus dem schönen Ländle – Vorarlberg.

Regionale Lebensmittel sind ein Genuss, gepaart mit großer Verantwortung. Die Produzenten und Produzentinnen persönlich zu kennen, gibt Sicherheit und Vertrauen. Hiesige Zutaten und Lebensmittel, bringen einzigartigen Geschmack, stärken unsere Gesundheit und schonen darüber hinaus das Klima. Dabei liegt mir eine abwechslungsreiche, saisonale Küche besonders am Herzen, die ich euch hier auf meinem Blog näher bringen möchte.

Ein weiteres Anliegen sind mir in Vergessenheit geratene Rezepte, die ich hier zu neuem Leben erwecken und erhalten möchte.

Ich wünsche euch viel Vergnügen beim Entdecken und Ausprobieren – der Kreativität sind keine Grenzen gesetzt.