Linzer Augen

Zutaten für ca. 4 Backbleche 300 g Vollkornmehl 100 g gemahlene geröstete Haselnüsse 200 g Butter, weich 100 g Staubzucker 1 EL Vanillezucker 2 Eidotter 1 TL Zimt 1 Messerspitze gemahlene Nelken Zum Füllen: Johannisbeer-Gelee Zum Bestreuen: Staubzucker Zubereitung Aus den angegebenen Zutaten rasch einen Teig kneten und in Frischhaltefolie wickeln. Über Nacht in den…